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張珮珊跟女兒迷上做點心,她拿手的是「玫瑰玫瑰我愛你」,首先將蘋果跟檸檬加一點砂糖,煮到半透明後放涼,接著與麵粉糰一起捲成玫瑰花形狀,貌似酥皮蘋果派;進烤箱前,再將外皮往外翻,「因為外型討喜,所以很適合帶去野餐或是聚會。」女兒Sammi則示範「心花朵朵開」,用藍莓抹在麵皮上,像做勞作般疊一層層,成品藍莓千層派香味逼人。張珮珊說,在家做點心,除了上網找素材,也會鑽研別人做過的方法,自己再整合,這樣才不會有誤差,「吃自己做出來的東西,超有成就感!」過年時期,兒子Ethan也拿出桌上小遊戲讓大家都動動腦,在遊戲過程中笑聲不斷,增加彼此感情。他們最常愛比誰眼明手快的桌遊,岑永康狂輸,大喊:「這應該要分齡賽才公平!」他們也很愛玩大富翁,一家4口過年也常湊一桌打麻將,小賭怡情。新聞人的家庭生活很特別,主播三立晨間新聞的張珮珊通常是凌晨 3點起床上班,早上8點下班,白天時間就接活動、當家庭主婦。她不願被公司綁住,所 以選擇簽約制,做類似「派遣業」的主播,其他時間都能自主控制的,不怕工作沒保障的她甜蜜地說:「我就靠我老公養嘍!」過年出國無懼動亂2人從結婚到生子,為了照顧家庭與小孩,夫妻上班時間都錯開,1人早班1人晚班,長期下來是否會讓夫妻相處時間變少?2人異口同聲表示「這樣很好」,張珮珊笑說:「這樣他不會碎碎念,很少吵架!」岑永康在一旁開心大笑:「妳以為婚姻中常見面是好事嗎?」岑永康還說,過年期間一家人必出國旅遊,去年國際情勢緊張時,就計畫今年要到新疆跟土耳其12天,雖然心裡擔憂安全問題,但仍選擇過年前勇敢前往。張珮珊則說,去年去埃及正逢恐怖攻擊警戒時期,安檢有3道關卡,「外面有坦克車,餐廳、遊覽車上也有持槍警察,車後有盔甲車隨行。」讓一家人印象超深刻!(中國時報)
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岑永康、張珮珊這對主播夫妻結婚15年,育有女兒Sammi(國一)、兒子Ethan(小六)。夫妻都是新聞人,平常忙於工作,最大的休閒就是一有空檔湊在一起做做點心、玩玩小遊戲。岑永康笑說,一開始父子受惠每天可以吃到美食,但久了就是每天被「餵食」,讓最近在練鐵人3項的他,直呼要保持體重好困難啊!上網鑽研網友成品
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