源自自然的「森林麵食」
「等等」，好茶就來 >嘉義身分證借款
和一般強調「口味」的麵條相比，選用整顆番薯烹煮製作的森林麵食，過程中不加入一滴水，透過多次延壓成形，最後以日晒法才成就不加防腐劑的天然保存。可別小看這看似簡樸工法，當初也是經歷多次失敗才能取得穩定品質。「厚工」的自然日晒法也得看老天爺臉色吃飯，若是碰到雨季常有無 法供貨的難題；另有紫心番薯和南瓜等在地食材開發的新品。未來竹山的觀光工廠成立，透過製麵過程體驗將麵食文化推廣給更多人知道，青年文創不只張搖創意大旗，更是想為這塊土地多做點什麼的用心發揚。
早年貿易商或批發商等聯合團體，通常稱為「郊」、「郊行」或「行郊」，茶郊也就是類似現今茶商公會團體；茶郊媽祖便成為茶商的守護神。因此「等等」結合茶郊媽祖「六十甲子籤」，不僅把喝茶的心意寄託其中，託神諭事的文化傳統也和商品結合，不僅兩款冷泡茶cold fortune tea附有籤詩，她們將籤詩寓意翻成英文，使得茶葉禮盒送給外國友人更是別具巧思。
「森林麵食」原是一家來自南投竹山的傳統製麵廠，跟許多青年開始接手的原因雷同，長輩健康欠佳後才改由第四代老闆接班。可貴的是仍守護傳統製麵廠的製麵技術和在地客源，而取用竹山在地食材「番薯」融入麵條的自然滋味，僅是青年頭家積極思考轉型的開端。
工商時報【劉俊輝】
由兩位年輕女孩創立的「等等dengxdeng」，原先是以雜貨服飾開創她們的事業，其中一位老闆家族從阿祖開始便在坪林種茶，長輩深感現代年輕人皆不喜泡茶，茶葉產業更是逐漸沒落，因而打算收起家族事業。惋惜之外，青年頭家對茶葉最直接的對話便是設法結合創意推廣，走出一條屬於自己的路。
誠品 生活expo持續鼓勵台灣微型文創工作者，今年的「肖年頭家夢想市集」，從221件創意作品中遴選出18件新生代設計，由平均30歲的小老闆蓄積孵夢的力量，其中幾個品牌承續傳統文化，注入全新拓展樣貌。
「抽籤，心誠則靈；品茶，心靜則寧。」等等，不僅是現代人靜下心等待一杯好茶的體味，對文化溫柔的洗禮也須我們耐心等待下一個茶開的瞬間。
複合金門美好的「 捲毛力卡」
QUEMOLICA是深根金門的文創品牌，取「Quemoy」（金門）與「Majolica」（馬約利卡彩磁）的複合字，中文詮釋為「捲毛力卡」。
馬約利卡磁磚是1920-1935年間流行的建材，那時建築外牆常鑲嵌著日本進口帶異國風情的馬約利卡彩磁，新藝術運動的美感雖然不受當時日人居家風格喜愛，卻讓華人深深著迷。這樣的花磚目前已經不再生產，相關老建築也愈來愈少。
金門相對台灣都市化程度較低，當年金廈一帶閩式建築原作為光宗耀祖的絢爛，如今卻是珍貴文化的典藏。2014年開始，捲毛力卡開始在金門當地村落進行馬約利卡磚的採集、分類與記錄，希望自發性保護這些資產，讓大家知道金門不只戰地文化和風獅爺，還有父祖一輩的故事在四方連續的圖紋得以成雙成對延續，透過描繪與重新配色，再度詮釋細膩圖紋。或是實用的吸水墊，或者和在地金門酒廠合作的壓花杯子，使得過去和現在集成可觀的未來。
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和一般強調「口味」的麵條相比，選用整顆番薯烹煮製作的森林麵食，過程中不加入一滴水，透過多次延壓成形，最後以日晒法才成就不加防腐劑的天然保存。可別小看這看似簡樸工法，當初也是經歷多次失敗才能取得穩定品質。「厚工」的自然日晒法也得看老天爺臉色吃飯，若是碰到雨季常有無 法供貨的難題；另有紫心番薯和南瓜等在地食材開發的新品。未來竹山的觀光工廠成立，透過製麵過程體驗將麵食文化推廣給更多人知道，青年文創不只張搖創意大旗，更是想為這塊土地多做點什麼的用心發揚。
早年貿易商或批發商等聯合團體，通常稱為「郊」、「郊行」或「行郊」，茶郊也就是類似現今茶商公會團體；茶郊媽祖便成為茶商的守護神。因此「等等」結合茶郊媽祖「六十甲子籤」，不僅把喝茶的心意寄託其中，託神諭事的文化傳統也和商品結合，不僅兩款冷泡茶cold fortune tea附有籤詩，她們將籤詩寓意翻成英文，使得茶葉禮盒送給外國友人更是別具巧思。
「森林麵食」原是一家來自南投竹山的傳統製麵廠，跟許多青年開始接手的原因雷同，長輩健康欠佳後才改由第四代老闆接班。可貴的是仍守護傳統製麵廠的製麵技術和在地客源，而取用竹山在地食材「番薯」融入麵條的自然滋味，僅是青年頭家積極思考轉型的開端。
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馬約利卡磁磚是1920-1935年間流行的建材，那時建築外牆常鑲嵌著日本進口帶異國風情的馬約利卡彩磁，新藝術運動的美感雖然不受當時日人居家風格喜愛，卻讓華人深深著迷。這樣的花磚目前已經不再生產，相關老建築也愈來愈少。
金門相對台灣都市化程度較低，當年金廈一帶閩式建築原作為光宗耀祖的絢爛，如今卻是珍貴文化的典藏。2014年開始，捲毛力卡開始在金門當地村落進行馬約利卡磚的採集、分類與記錄，希望自發性保護這些資產，讓大家知道金門不只戰地文化和風獅爺，還有父祖一輩的故事在四方連續的圖紋得以成雙成對延續，透過描繪與重新配色，再度詮釋細膩圖紋。或是實用的吸水墊，或者和在地金門酒廠合作的壓花杯子，使得過去和現在集成可觀的未來。
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